Согласно действующих санитарных норм в предприятиях общественного питания, а также в организациях и учреждениях, в которых предусмотрено наличие собственной кухни и столовой (больницы, школы, заводы) овощи должны храниться в специальных контейнерах. Для этих целей часто используются имеющиеся в наличии ящики, но это неправильно. Оптимальным решением будет установка специально разработанного оборудования - ларя для хранения овощей, выполненного из металла и имеющего ряд особенностей.
Особенности металлических ларей для овощей
Перед тем как ларь для овощей купить, необходимо знать о том, какие он имеет особенности. Изготавливается ларь холодильник для хранения овощей из стали, причем в зависимости от модели используется оцинкованная или нержавеющая сталь. В качестве каркаса используется профильная стальная труба. Обязательным в такой конструкции является наличие прочных ножек, причем они выполняются на винтах, позволяющих подобрать оптимальную высоту лари и устанавливать его на неровный пол. В боковых панелях ларя для хранения овощей предусмотрено наличие отверстий для вентиляции, обеспечивающих беспрепятственную циркуляцию воздуха.
Среди особенностей можно выделить:
- Каркас изготавливается из конструкционной стали, поэтому он может выдерживать существенные нагрузки;
- При желании ввинчивающиеся ножки можно заменить на колесики, благодаря которым ларь холодильник для хранения овощей можно перемещать внутри помещения;
- Можно подобрать модели, в которых предусмотрена установка съемной мобильной перегородки, позволяющей хранить различные овощи в одном контейнере;
- Стоимость (немаловажный момент для тех, кто планирует ларь для хранения овощей купить) напрямую зависит от того, какой металл используется в качестве боковых панелей;
- Конструкция ларя такова, что не составит проблем его мыть и подвергать дезинфекции.
Сфера применения ларей для овощей
Ларь для овощей купить имеет смысл и для промышленного, и для бытового использования. В большинстве случаев они активно применяются на предприятиях, где необходимо обеспечить хранение овощей в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами. Купить ларь для хранения овощей по доступной цене можно в нашей компании, предлагающей большой выбор такого оборудования, изготовленного из нержавеющей или оцинкованной стали.